{"id":1554,"date":"2026-09-03T14:04:28","date_gmt":"2026-09-03T17:04:28","guid":{"rendered":"http:\/\/6bea56ff-2bda-41bd-ae2a-b3aac1bf9f39"},"modified":"2026-09-03T14:04:28","modified_gmt":"2026-09-03T17:04:28","slug":"deliciosas-albondigas-agridulces-con-municiones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/?p=1554","title":{"rendered":"Deliciosas alb\u00f3ndigas agridulces con municiones"},"content":{"rendered":"<div class=\"media_block\"><\/div>\n<p>Ingredientes Para las alb\u00f3ndigas 500 gr de carne picada de cerdo Miga de pan remojado Jengibre picado Ajo picado Puerro picado Sal y pimienta Para la salsa 2 cdas. de manteca Ajo y jengibre picado Picante 200 gr de miel \u00bd taza de salsa de tomate \u00bd taza de salsa de soja 2 cdas. de barbacoa 2 cdas. de az\u00facar negra Vinagre Aceite de s\u00e9samo 1 cda. de almid\u00f3n de ma\u00edz Semillas de s\u00e9samo blanco Para las municiones 1 taza de fideos municiones 1 unid. de cebolla 2 unid. de cebolla de verdeo 1 diente de ajo picado 1 rodaja fina de jengibre picada 1 cda. de manteca Caldo c\/n Procedimiento 1. Preparar las alb\u00f3ndigas Amasar y mezclar la carne picada de cerdo con la miga de pan remojado, el jengibre, el ajo y el puerro picados. Condimentar con sal y pimienta. Porcionar la preparaci\u00f3n y formar alb\u00f3ndigas del tama\u00f1o de una nuez. Llevar al fr\u00edo y luego dorar en una sart\u00e9n. Cocinar con un poco de caldo. 2. Preparar la salsa agridulce Dorar el ajo y el jengibre picados en una sart\u00e9n con la manteca. Agregar el picante, la miel, la salsa de tomate, la salsa de soja, la barbacoa, el az\u00facar negra, el vinagre y el aceite de s\u00e9samo. Cocinar durante unos minutos. Desle\u00edr el almid\u00f3n de ma\u00edz en agua e incorporarlo a la preparaci\u00f3n para espesar la salsa. Volver a incorporar las alb\u00f3ndigas y cocinar junto con la salsa. 3. Preparar las municiones Saltear la cebolla y la parte blanca de la cebolla de verdeo en una sart\u00e9n con la manteca. Agregar los fideos municiones. Incorporar el caldo y dejar cocinar. Cuando est\u00e9n cocidos, terminar con la parte verde de la cebolla de verdeo y manteca para darle cremosidad. 4. Servir Servir las alb\u00f3ndigas agridulces junto con las municiones cremosas. Terminar con semillas de s\u00e9samo blanco. Si te gust\u00f3 esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. Qu\u00e9 ma\u00f1ana!, Juli\u00e1n Weich y la cocina m\u00e1s divertida de la tele te traen recetas para comenzar el d\u00eda con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar Noticia Canal 9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Para las alb\u00f3ndigas 500 gr de carne picada de cerdo Miga de pan remojado Jengibre picado Ajo picado Puerro picado Sal y pimienta Para la salsa 2 cdas. de manteca Ajo y jengibre picado Picante 200 gr de miel \u00bd taza de salsa de tomate \u00bd taza de salsa de soja 2 cdas. de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":686,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}