{"id":3627,"date":"2026-10-09T10:15:09","date_gmt":"2026-10-09T13:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/airevision.com.ar\/?p=189561"},"modified":"2026-10-09T10:15:09","modified_gmt":"2026-10-09T13:15:09","slug":"catamarca-y-tucuman-seran-sede-del-iv-simposio-sudamericano-de-pecan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/?p=3627","title":{"rendered":"Catamarca y Tucum\u00e1n ser\u00e1n sede del IV Simposio Sudamericano de Pec\u00e1n"},"content":{"rendered":"

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En las instalaciones del Centro de Arte y Tecnolog\u00eda Aplicada (CATA) de la capital provincial, se realiz\u00f3 el lanzamiento oficial del IV Simposio Sudamericano de Pec\u00e1n y Convenci\u00f3n Anual de la CAPPEC\u00c1N<\/b><\/span>. La presentaci\u00f3n cont\u00f3 con la presencia de Fernando Balbi, director del INTA Catamarca, quien destac\u00f3 la importancia estrat\u00e9gica de este encuentro para el desarrollo agroindustrial local y regional.<\/span><\/p>\n

El simposio se llevar\u00e1 a cabo entre el 28 y el 30 de octubre<\/b> con actividades repartidas entre Catamarca y Tucum\u00e1n<\/span>. Contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de disertantes internacionales, la presentaci\u00f3n de trabajos cient\u00edficos y una nutrida agenda de capacitaciones orientadas al sector productivo<\/span>.<\/span><\/p>\n

Un cultivo en expansi\u00f3n para la provincia<\/h3>\n

Durante el anuncio, Balbi enfatiz\u00f3 el valor que representa este encuentro para la producci\u00f3n local: \u201cPara la provincia es algo muy importante. Hoy tenemos una empresa radicada a cargo de la producci\u00f3n de pec\u00e1n con una superficie importante [en la zona del aeropuerto], y de la misma manera en Tucum\u00e1n. Si bien es un cultivo incipiente en el NOA, este simposio viene a iluminar con investigaciones que se desarrollan en otras regiones y a impulsar el cultivo en nuestra provincia\u201d<\/i>.<\/p>\n

El pec\u00e1n, una variedad de nuez ampliamente demandada en el mercado internacional, se perfila como una alternativa econ\u00f3mica con alto valor agregado. A diferencia del nogal tradicional deeply arraigado en la cultura catamarque\u00f1a, la nuez pec\u00e1n tiene una fuerte orientaci\u00f3n a la exportaci\u00f3n, con Estados Unidos como uno de sus principales destinos comerciales.<\/p>\n

\u201cEs un producto exportable con un valor muy importante y toda una industria que viene atada a su desarrollo\u201d<\/i>, remarc\u00f3 el titular del INTA, al tiempo que confirm\u00f3 que existen nuevos inversores interesados en incursionar en la actividad dentro de la provincia.<\/p>\n

El evento es impulsado de manera conjunta por el Gobierno de Catamarca, el Ministerio de Desarrollo Productivo, el Gobierno de Tucum\u00e1n, la CAPPEC\u00c1N y el INTA<\/span>.<\/span><\/p>\n

La palabra del vicegobernador Rub\u00e9n Dusso<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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