{"id":503,"date":"2026-08-19T14:02:19","date_gmt":"2026-08-19T17:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/8d8f3b13-9ce6-49f8-8c55-b90cce89f10a"},"modified":"2026-08-19T14:02:19","modified_gmt":"2026-08-19T17:02:19","slug":"aprende-a-cocinar-unos-scons-caseros-y-deliciosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/?p=503","title":{"rendered":"Aprend\u00e9 a cocinar unos scons caseros y deliciosos"},"content":{"rendered":"<div class=\"media_block\"><\/div>\n<p>Ingredientes Para los scons dulces 400 g de harina 0000 20 g de polvo de hornear 60 g de az\u00facar 1 cucharadita de sal fina 100 g de manteca 90 g de leche 120 g de crema de leche 1 huevo 100 g de chips de chocolate Az\u00facar para cubrir, cantidad necesaria Para los scons de queso 400 g de harina 20 g de polvo de hornear 15 g de sal 100 g de manteca 70 g de yogurt natural 200 g de crema 1 huevo 150 g de queso sardo 2 cucharadas de hierbas frescas Procedimiento 1. Preparar los secos En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, la sal y el az\u00facar. 2. Incorporar la manteca Unir la manteca fr\u00eda en cubitos y arenar. 3. Agregar los l\u00edquidos Mezclar sin batir el huevo, el yogurt y la crema. Volcar sobre las migas. 4. Formar la masa Tomar la masa sin amasar mucho. 5. Estirar y plegar Estirar de 2 cm y replegar la masa sobre s\u00ed misma. Estirar de 3 cm. 6. Cortar los scons Cortar con cortante de 4 cm de di\u00e1metro. 7. Llevar a la placa Colocar sobre una placa enmantecada y pintar la superficie con huevo batido. 8. Terminar y hornear Pintar con crema y espolvorear con az\u00facar impalpable. \u00a0 Si te gust\u00f3 esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. Qu\u00e9 ma\u00f1ana!, Juli\u00e1n Weich y la cocina m\u00e1s divertida de la tele te traen recetas para comenzar el d\u00eda con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar Noticia Canal 9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Para los scons dulces 400 g de harina 0000 20 g de polvo de hornear 60 g de az\u00facar 1 cucharadita de sal fina 100 g de manteca 90 g de leche 120 g de crema de leche 1 huevo 100 g de chips de chocolate Az\u00facar para cubrir, cantidad necesaria Para los scons [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-503","post","type-post","status-publish","format-standard","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/editorialcatamarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}