Irresistibles cookies rellenas para darte un gusto

Ingredientes Para la masa 180 gr de harina 0000 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 40 gr de almidón de maíz 100 gr de manteca 70 gr de azúcar rubia 70 gr de azúcar blanca 1 huevo grande Extracto de vainilla c/n 110 gr de chocolate semiamargo picado o en chips Para los rellenos 150 gr de pasta de avellana y chocolate 150 gr de dulce de leche repostero 150 gr de pasta de maní Procedimiento Preparar la masa Batir la manteca pomada con el extracto de vainilla y los dos tipos de azúcar. Incorporar el huevo y mezclar hasta integrar. Agregar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el almidón de maíz. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Incorporar el chocolate semiamargo picado o los chips. Rellenar las cookies Formar esferas de masa y hacer un hueco en el centro de cada una. Colocar una porción de pasta de avellana y chocolate, dulce de leche repostero o pasta de maní. Cerrar las esferas, cubriendo completamente el relleno con la masa, y llevar al freezer hasta congelar. Hornear Cocinar las cookies en horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos. Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar Noticia Canal 9