Aprendé a cocinar una irresistible Torta Galesa

Ingredientes Para la maceración Cascaritas de naranjas 120 gr Pasas de uvas negras / rubias 140 gr Duraznos desecados 120 gr Ciruelas pasas 100 gr Frutos secos 100 gr Coñac 100 ml Jugo de naranja 90 ml Ralladura de naranja 1 unid. Para la preparación Manteca 200 gr Azúcar negra 100 gr Azúcar rubia 100 gr Huevos 160 gr Harina 260 gr Harina de almendras 100 gr Polvo de hornear 10 gr Nueces 70 gr Licor 100 g Canela, cardamomo, jengibre en polvo o especias de repostería Procedimiento 1. Macerar las frutas Cortar las frutas en cubos pequeños. Colocarlas junto con el coñac, el jugo de naranja y la ralladura. Dejar macerar durante 12 horas. 2. Preparar la mezcla Batir a blanco la manteca pomada con el azúcar negra y el azúcar rubia. Agregar los huevos de a uno, incorporándolos bien. 3. Incorporar los secos Incorporar la harina junto con el polvo de hornear y las especias. Alternar con el licor hasta integrar. Agregar la harina de almendras. 4. Incorporar las frutas Incorporar por último las frutas maceradas y mezclar hasta distribuirlas de manera pareja. 5. Hornear Colocar la preparación en un molde enmantecado. Hornear a 160 °C. 6. Finalizar Al salir del horno, pincelar la torta con coñac.   Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar Noticia Canal 9