Exquisito brownie de chocolate blanco y frutillas

Ingredientes Para el brownie 400 g de azúcar 3 unid. de huevos 1 unid. de yema 100 g de manteca 120 g de chocolate blanco 110 g de aceite de girasol Ralladura de 3 unid. de limones 30 ml de jugo de limón 250 g de harina 0000 15 g de almidón de maíz 1 pizca de sal Para el topping 150 g de crema de leche batido 300 g de queso crema 45 g de azúcar impalpable Esencia de vainilla Mermelada de frutos rojos Frutillas Procedimiento Para el brownie Derretir el chocolate con la manteca. Colocar la ralladura de cítricos en el azúcar y friccionar con los dedos para que suelte sus aceites. Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen y agregar el aceite en forma de hilo. Integrar el chocolate y luego los secos. Colocar en un molde de 25 x 25 cm enmantecado, con papel manteca, y cocinar a 170 °C durante 30 minutos. Para la crema Batir todos los ingredientes juntos hasta montar la crema y lograr que quede firme. Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. ¡Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar Noticia Canal 9