Aprendé a preparar un salteado de cerdo con arroz

Ingredientes 400 g de solomillo de cerdo 1 cdita. de cinco especias 1 unid. de huevo Almidón de maíz Sal y pimienta 2 cdas. de miel 2 cdas. de vinagre Salsa de soja 150 g de panceta ahumada ½ cebolla blanca ½ morrón rojo 1 taza de arvejas Parte blanca de cebolla de verdeo 3 unid. de huevos Ajo picado Jengibre picado 300 g de arroz cocido Cebolla de verdeo Maní tostado picante Procedimiento Cortar el solomillo en cubos, condimentar con ajo y cinco especias, agregar un huevo y almidón de maíz y freír cada pieza en aceite. Comenzar a hacer la salsa con ajo picado, miel y salsa de soja. Incorporar los daditos de cerdo ya fritos. En otro wok, saltear la panceta, incorporar las cebollas en brunoise y continuar salteando. Agregar los huevos batidos y el morrón. Agregar el arroz ya cocido, mezclar, incorporar el cerdo y, por último, las arvejas. Terminar con cebolla de verdeo picada bien fina y maní tostado picante. Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. Qué mañana!, Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:30 por #ElNueve o elnueve.com.ar
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